Sogniamo con Barbesina

Sogniamo con Barbesina

“Per realizzare, non dobbiamo solo agire, ma anche sognare; non solo progettare ma anche credere.”
Ed è così che sotto le foglie autunnali e tutti i cambiamenti che esse portano con loro stiamo ultimando gli ultimi dettagli di un progetto a cui lavoriamo da tempo, e che prima di diventare reale, era solo un sogno nel quale abbiamo creduto fermamente fin dall’inizio e che ora siamo pronti a condividere.
È possibile innamorarsi a prima vista di un luogo come di una persona?
Noi crediamo di si, tutto può riscaldarci il cuore e farci provare amore e serenità: un luogo, un colore, una sensazione, un profumo, un sapore. Ed è proprio questo il motivo per cui abbiamo deciso di aprire le porte della nostra Location, permettendo a tutti di essere nostri ospiti e poter venire nel nostro ristorante, pensato e realizzato perché tutti possano provare le stesse emozioni, non solo culinarie, che proviamo noi ogni giorno a lavorare e sognare in un luogo magico come lo è la Barbesina.
Selezionare fra le mille e più idee, come emozionare i nostri futuri ospiti non è stato facile, ma ci siamo messi in gioco sia creativamente che emotivamente e siamo arrivati ad un primo
inaugurale traguardo basato su esclusive proposte stagionali, curate in ogni particolare e in continua evoluzione.
Ora che le nostre idee hanno preso forma dal turbinio di emozioni che lascia finalmente spazio alla serenità, siamo pronti a condividere il risultato ed accogliervi per unirvi a noi in questo nuovo viaggio, pieno di sorprese e novità, che vivremo con la stessa genuinità ed entusiasmo che ci hanno contraddistinto ed accompagnati sin dall’inizio di questo ‘sogno’.