Miele di Acacia
Miele di Acacia

Proprietà: dolcificante dal grande potere energetico, il miele di acacia può essere considerato un grande energizzante naturale. La sua digeribilità e il contenuto di proteine, vitamine, sali minerali e amminoacidi lo rendono,inoltre , un apprezzato ricostituente. Un rimedio naturale utilizzabile anche dai diabetici leggeri, in quanto il suo contenuto di zuccheri è in larga parte dovuto al fruttosio e,quindi, non va a richiedere insulina per la sua metabolizzazione. Risulta efficace come disintossicante del fegato e rimedio ad azione lassativa edè ritenuto un valido aiuto contro l’acidità di stomaco e per il benessere dell’apparato digerente. Può essere usato su cibi e bevande ne esalterà il gusto senza alterare il sapore.
Colore: chiaro, leggermente ambrato.
Aroma: leggero, delicato, vagamente floreale.
Sapore: molto dolce e delicato.

  • Confezione da 40g a € 2.00
  • Confezione da 130g a € 3.90
  • Confezione da 280g a € 6.20
  • Confezione da 450g a € 9.30

Miele di Melata
Miele di Melata

Proprietà: con un indice glicemico inferiore rispetto agli altri tipi di miele e alla maggior parte dei dolcificanti, la melata rappresenta un vantaggio per le persone che hanno una ridotta tolleranza per il glucosio, ha qualità antibatteriche e lenitive ed è un ottimo rimedio naturale per calmare la tosse e lenire altri disturbi delle vie aeree. Vanta un potere nutritivo superiore al miele di nettare, grazie anche al maggior contenuto di sali minerali ed oligominerali, fra cui ferro, manganese, potassio e magnesio. Grazie alla presenza di olisaccaridi aiuta il fisiologico funzionamento dell’apparato gastrointestinale. È ricco di polifenoli, sostanze antiossidanti che aiutano l’organismo a difendersi dallo stress ossidativo alla base dell’invecchiamento cellulare.
Colore:
 molto scuro.
Aroma: corteccia e terriccio.
Sapore: poco dolce con un retrogusto amarognolo.

  • Confezione da 40g a € 1.60
  • Confezione da 130g a € 3.50
  • Confezione da 280g a € 5.20
  • Confezione da 450g a € 7.80

Miele di Castagno
Miele di Castagno

Proprietà: costituisce una vera e propria riserva di sali minerali quali potassio, magnesio, sodio e calcio, che insieme agli zuccheri facilitano la circolazione sanguigna. Il miele di castagno è particolarmente adatto in caso di persone che svolgano lavori pesanti e atleti che necessitino quotidianamente di molta energia, e allo stesso tempo è consigliato a chi affronta una convalescenza. Utile come disinfettante delle vie urinarie. Può essere utilizzato per contrastare i rigori del freddo. Un dolce rimedio per ridonare equilibrio al vostro fisico.
Colore:
ambrato scuro, tendente al nero.
Aroma: forte, pungente, acre.
Sapore: forte, penetrante, leggermente amaro.

  • Confezione da 40g a € 1.80
  • Confezione da 130g a € 3.70
  • Confezione da 280g a € 5.60
  • Confezione da 450g a € 8.40

Miele di Girasole
Miele di Girasole

Proprietà: è ricco di polline ed è quindi un ottimo ricostituente, aiuta il metabolismo a regolarizzarsi, consente la calcificazione delle ossa ed è ottimo alleato contro il colesterolo cattivo. Si consiglia di abbinarlo in cucina a formaggi freschi e stagionati, come il taleggio, l’asiago stagionato e il pecorino fresco. E’ molto utilizzato anche in pasticceria e nell’industria alimentare. La composizione del miele di girasole e la temperatura influenzano il grado di cristallizzazione, un processo naturale a cui è soggetto il miele che non altera le sue proprietà organolettiche e i benefici derivanti dal prodotto.
Colore: giallo tendente all’arancio.
Sapore: dolce.
Aroma: leggero profumo di polline fresco.

  • Confezione da 40g a € 1.90
  • Confezione da 130g a € 3.80
  • Confezione da 280g a € 5.90
  • Confezione da 450g a € 8.90

Miele di Tiglio
Miele di Tiglio

Proprietà: il miele di tiglio è particolarmente apprezzato per le proprietà benefiche e terapeutiche derivanti dalle proprietà dell’albero da cui proviene. È particolarmente indicato per curare stati nervosi e ansiosi. È ideale come dolcificante per il tè, infusi e tisane, espettoranti e calmanti, soprattutto se consumati prima di andare a letto.
Un accorgimento importante è quello di non aggiungerlo a bevande troppo bollenti, affinché non perda le sue proprietà.
È un antispasmodico naturale, in grado di sedare i dolori mestruali.
Colore:
 ambra chiara, tendente al grigio-verde.
Aroma: discreto caratteristico del fiore.
Sapore: intenso, persistente.

  • Confezione da 40g a € 1.60
  • Confezione da 130g a € 3.50
  • Confezione da 280g a € 5.20
  • Confezione da 450g a € 7.80

Miele Millefiori
Miele Millefiori

Proprietà: dal punto di vista nutrizionale, il miele millefiori è più completo rispetto ai mieli uniflorali per la presenza di pollini provenienti da molte fioriture. Dall’odore e dal gusto poco pronunciato, il miele millefiori risulta prevalentemente indicato per l’uso a tavola che non per impiego terapeutico. È consigliabile per tutti, anche per i bambini sotto l’anno di età. Utile nel trattamento dell’influenza, della tosse, delle malattie polmonari. Decongestionante e calmante della tosse. Svolge un’azione protettiva e disintossicante per il fegato. Fissa il calcio e il magnesio nelle ossa.
Colore:
 tendente all’ambrato, varia a seconda delle zone, della stagione e dei fiori presenti.
Aroma: varia in base ai fiori presenti.
Sapore: dolce dal retrogusto saporito.

  • Confezione da 40g a € 1.60
  • Confezione da 130g a € 3.50
  • Confezione da 280g a € 5.20
  • Confezione da 450g a € 7.80

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